【植物雞排食譜】#05:蜂蜜芥末雞排堡

善用氣炸鍋,省油還能掌控溫度與時間;搭配生菜蔬果為食材,讓香酥雞排堡清爽不油膩。

需要準備的食材如下:

【食材】
植物雞排........2-4片
漢堡皮.........1-2份
生菜..........適量
蘋果..........1顆
芥末醬.........2匙
蜂蜜..........0.5匙
黑胡椒粉.......少許

【料理步驟】

1. 生菜洗淨切小段、蘋果洗淨切薄片。

2. 芥末醬加入蜂蜜、黑胡椒粉混合拌勻。

3. 將冷凍植物雞排直接放入氣炸鍋,表面噴灑一點油脂,設定溫度200度,時間12-15分鐘,中間翻面一次。

4. 漢堡皮進烤箱烘烤至上色,出爐即可組裝所有食材,塗抹醬料。

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