2021三機新氣象，植物肉系列新產品請您期待！

最新消息｜2020.12.29

2021年來到，您是否許下了新年的願望呢？2020年是三機豐收的一年，除了三機植物肉大獲好評，在《食創獎》勇奪「食品與飲料創新類優勝」、「年度十大新品」、「最受消費者喜愛大獎」，為本屆獎項的最大贏家。除此之外，三機食品也在生技展、加盟展、國際美食展、素食展、食品設備展等大獲好評，消費者對於三機植物肉給予我們的肯定，是三機團隊前進的動力。

新的一年，Sungift三機食品有什麼樣的新規劃呢？母公司鈺統食品研發團隊，已經規劃出一系列的產品，包含純素起司、豌豆酥、扁豆酥…等，以及最令人期待，由食工所技轉的新式植物肉—濕式擠壓植物肉—口感更加、口味提升，讓葷食者為之驚艷的新植物肉。其實，三機還有更多植物蛋白系列產品，但容許我們稍微賣個關子，敬請各位消費者期待囉！

▲三機的植物肉獲得消費者肯定，是台灣植物肉市場的黑馬

台灣植物肉整體產業在2020年，也有著許多突破性的發展，鈺統食品/三機食品副總經理謝孟晃表示，雖然比較晚起步，但是台灣食品業者的研發能力相當地強，他認為植物肉的營銷重點不在於競爭，而在於「共好」，各家廠商一起努力，推廣這項美味的食品。謝孟晃還呼籲政府與同業，希望能「組成植物肉國家隊，讓台灣成為植物蛋白輸出國」，讓食品安全衛生及營養，由台灣作為世界的標竿。

2021年，相信也是令人期待的一年，開啟您的記事本，勇敢地向目標邁進吧！