1. 蔥切成蔥花，紅蘿蔔、香菇切碎。

2. 把蔥花、香菇末、紅蘿蔔末放入植物絞肉中混拌均勻。白蘿蔔洗淨削皮，等分切段，利用湯匙將中心挖空。

3. 將肉餡填入挖空的白蘿蔔中，肉餡表面放顆枸杞增添顏色，於電鍋外鍋倒一杯水量蒸煮。起鍋後，可在枸杞旁放香菜葉或巴西里葉做裝飾。